se llama : costilla con vinagre y azucar
ingrediente: costilla 500g , un poco jengibre , ajo , puerro , aceite de olivo , sal , salsa , vinagre , azucar
preparacion :
1. lava las verduras( jengibre , ajo , puerro) y trocealo.
2. lava las costillas y cortalo, despues de hervir con agua , y sacalo.
3. salsa las costillas con las verduras y una cucharada de salsa , un cucharada de azucar y un cuchara de vinagre (espera 30 minutos)
4. anade aceite en el sarten , espera 1min y anade las costillas , frielo 2 min y sacalo.
5. anade las verduras en el sarten , cuando las caliente y anade las costillas y rehogalo.
6. anade agua en el sarten y una cucharada de salsa, dos cucharadas de azucar , dos cucharadas de vinagre y cuece 40min.
7. por ultimo, anade un poquito sal.
